TO82 Twist-Off-Deckel 100 Stück Schraubdeckel für Gläser Ersatzdeckel Einmach
Info:
Alle TO-Deckel sind für die Pasteurisation vorgesehen (max. 80°C)
Korrektes Anwenden von TO-Deckeln:
Twist-Off Deckel werden überwiegend maschinell verarbeitet, allerdings ist es auch möglich, diese von Hand anzubringen. Bitte beachten Sie hierbei:
Der Mündungsrand muss frei von Fett, Öl und Füllgut sein
Die Deckel dürfen nicht überdreht werden
Die Deckel dürfen nicht schräg angesetzt werden
Das Behältnis muss unmittelbar nach dem Befüllen verschlossen werden
Das Behältnis darf nicht überfüllt werden
Das Befüllen mit TO-Deckeln:
Um ein Vakuum erzeugen zu können, muss zweingend im Glas bzw. in der Flasche ein Luftraum freibleiben. Somit sollten nicht mehr als 95% des Gesamtvolumens eingefüllt werden oder ein Freiraum von ca. 10 mm zum Glasrand verbleiben. Es muss dringend darauf geachtet werden, dass der Glasrand frei vom Füllmedium bleibt, d. h. ein verschmutzer Glasrand muss vor dem Verschließen unbedingt gesäubert werden.
Hinweis zum Verschließen:
- Wenn möglich, Deckel erwärmen, besonders wenn kalter Inhalt abgefüllt wird
- Deckel nicht überhitzen
- Deckel nicht schräg aufsetzen. Die Nocken müssen passend im Gewinde sitzen
- Den Deckel maximal 7-12 mm aufdrehen. Nur dann ist ein gutes Vakuum möglich!
Anwendung:
Sie können damit beispielsweise Ihr Obst oder Gemüse einkochen und haben
immer einen passenden Deckel parat. Da Gläser meist sehr lange halten, die Deckel
jedoch häufig aus verschiedenen Gründen unbrauchbar werden, haben Sie hier die
Möglichkeit, passende Ersatzdeckel zu erwerben.
Beachten Sie jedoch, dass die Deckel nicht für ölhaltige Inhalte geeignet sind! Somit sind die Deckel nicht für Pesto oder in Öl eingelegte Oliven verwendbar.
